SON DAKİKA

Kefirin Faydaları & Kefir Hakkında Bilmeniz Gereken 23 Önemli Bilgi

Kefirin Faydaları & Kefir Hakkında Bilmeniz Gereken 23 Önemli Bilgi 08 Haziran, 2018 03:46 Güncelleme: 08 Haziran, 2018 03:46 Kefirin Faydaları & Kefir Hakkında Bilmeniz Gereken 23 Önemli Bilgi

Çoğumuz kefir dendiğinde suratını ekşitip 'şu içmesi zor, kötü tadı olan şey değil mi?' diye geçiririz içimizden. Ama bilsek ki o ekşi, içilmesi zor şey aslında nelere nelere şifa oluyor, konuşamayız öyle rahat rahat. Sizler için kefirin faydalarını hatırlatarak kefiri sevmeyenlere sevdirmeyi, henüz denemeyenlere denetmeyi amaçlıyor ve harekete geçiyoruz.

Kefir nedir?© K Dijital Medya A.S.

Özüne bakıldığında fermente süt olduğu öğrenilen kefirin kökeni aslında bayağı geriye, Kafkas Dağları topluluklarına dayanıyor. İnek, koyun ya da keçi sütünden hazırlanabilen bu içecek, meşhur ekşi tadını fermantasyon sürecinden alıyor. Kefirin sürekli duyduğumuz faydalarının nedeni ve tabii ki en çok sorulanlardan olan yoğurt ve sütten farkı; iyi olarak adlandırılan sindirime yardımcı bakterileri süte oranla daha fazla barındırması. Ayrıca vitamin ve mineral bakımından çok ama çok zengin.

Kefirin besin değeri© K Dijital Medya A.S.

1 bardağı 150 kaloriye tekbul eden kefir içinde 8 gram yağ, 30 gram kolesterol ve 12 gram karbonhidrat bulunduruyor. Protein olarak bakıldığında 8 - 11 gram protein içerirken günlük A vitamini ihtiyacının %10'ununu, kalsiyum ihtiyacının %30'unu ve C vitamini ihtiyacının %4'ünü karşılıyor. Yine 1 bardak kefirde 125 mg sodyum, 350 mg potasyum ve 4 gram şeker bulunuyor.

Dozu ve zamanı ne olmalıdır?© K Dijital Medya A.S.

Yetişkin insanlarda zamanı olmayan bu ekşimtrak içeceğin günde en fazla 2 bardak içilmesi uygun görülüyor. Yetişme çağındaki çocuklarda ise gece yatmadan kullanılabilir.

Hiç dezavantajı yok mu?© K Dijital Medya A.S.

Kefirde dezavantaj olarak görülebilecek şeylerin başında, kalori bakımından çok fazla tüketildiğinde kilo aldırabilecek olmasıdır. Ve elbette bağışıklık sistemi zayıf kişilerin doktora danışmadan kullanmaması tavsiye edilir. Kefirin Faydaları: Kefirin faydaları uzun bir liste ancak stresten sindirim sistemine birçok alanda kefirin hayatınızı kolaylaştıracağını hatırlatmakta fayda var. İşte kefirin 23 faydası:

1. En bilindik etki olarak; sindirim sistemini neredeyse mükemmel şekilde düzenler© K Dijital Medya A.S.
2. Serinletici aromasıyla kronik yorgunluğu yok eder© K Dijital Medya A.S.
3. Stres azaltır, sakinleştirir ve kolesterolü düşürür© K Dijital Medya A.S.
4. Kansızlığı önler ve kan bozukluğunu giderir© K Dijital Medya A.S.
5. Yüksek tansiyonu düzenler ve dengeler© K Dijital Medya A.S.
6. Sinir sistemini güçlendirir© K Dijital Medya A.S.
7. İdrar yolu iltihaplarını tedavi eder© K Dijital Medya A.S.
8. Özellikle gelişim çağında gerekli olan vitamin, mineral ve protein desteğini sağlar© K Dijital Medya A.S.
9. Tırnakların sağlıklı kalmasını sağlar© K Dijital Medya A.S.
10. Uykusuzluğu ve sinirsel depresyonu ortadan kaldırır© K Dijital Medya A.S.
11. İshal ve kabızlığa gidermede yardımcıdır© K Dijital Medya A.S.
12. Cildi güzelleştirir ve parlaklık verir© K Dijital Medya A.S.
13. Egzama ve benzeri deri hastalıklarına iyi gelir© K Dijital Medya A.S.
14. Diş çürüklerini önler© K Dijital Medya A.S.
15. Sağlıklı diyet için önemlidir, kilo almayı önler© K Dijital Medya A.S.
16. Astım ve alerjiye karşı direnç sağlar© K Dijital Medya A.S.
17. Sinüzite iyi gelir© K Dijital Medya A.S.
18. Mide kramplarını hafifletir© K Dijital Medya A.S.
19. Kalp sağlığını korur© K Dijital Medya A.S.
20. Saçın canlanmasında yardımcıdır© K Dijital Medya A.S.
21. Zekâ gelişimine katkı ve zihinsel aktiflik sağlar© K Dijital Medya A.S.
22. Antibiyotik kullanımı sonrasında vücuttaki iyi bakterileri korur© K Dijital Medya A.S.
23. Akciğer enfeksiyonlarına karşı etkilidir© K Dijital Medya A.S.
Kefirin faydaları saymakla bitmez. Her gıdada olduğu gibi kefiri de aşırı tüketmek sakıncalı olabilir. Eğer bir rahatsızlığınız ya da alerjiniz varsa kefir tüketimi konusunda doktorunuza danışmayı ihmal etmeyin.

 

Yorum Ekle