Iğdır Üniversitesi ile Iğdır Ticaret ve Sanayi Odası arasında yürütülen çalışmalar sonucu, Iğdır Kayısısı ile yöresel yemeklerden olan Taş Köftenin coğrafi işareti alındı.
Iğdır'ın markalaşması yolunda hummalı bir çalışma içerisine giren üniversitemiz, Iğdır'a has yöresel tatların tescillenmesi amacıyla faaliyetlerine hız kesmeden devam ediyor. Bu kapsamda üniversitemiz, Iğdır Ticaret ve Sanayi Odası ile birlikte yürüttüğü çalışmaların sonucunda şehrimiz ile özdeşleşen Iğdır Kayısısı ve Taş Köftenin coğrafi işaretini aldı.
Üniversite olarak Iğdır'ın değerlerine, lezzetlerine sahip çıkıyoruz
Üniversite olarak Iğdır'ın değerlerine, kültürüne ve lezzetlerine sahip çıktıklarını belirten Rektör Alma; şehrimizin markalaşması için başlattığımız çalışmalarla yöresel tatların tescillenmesi amacıyla yoğun bir mesai harcıyoruz. Son olarak yöresel lezzetlerimiz arasında yer alan Iğdır Kayısısı ve Taş Köftenin coğrafi işaretini aldık. Görüyoruz ki kurumlarımızla yürüttüğümüz ortak çalışmalar meyvelerini vermeye başladı. Ben, özellikle Iğdır Sanayi ve Ticaret Odası yetkililerine teşekkür etmek istiyorum. Onların desteğiyle şehrimizi ve bölgemizi üst sıralara taşıyacağız şeklinde konuştu. Ayrıca, coğrafi işaret başvurusu yaparken aceleci davranmak gerektiğini de vurgulayan Rektör Alma; Her ne kadar Iğdır'ın kendine özgü yöresel ürünleri çok olsa da bilindiği gibi Anadolu'nun her yerinde aynı isimli ürünler mevcut. Dolayısıyla bir ürünün coğrafi işareti alınırken hızlı olmak gerekiyor; çünkü o ürünün coğrafi işareti alındığında avantajlı hale geliyorsunuz dedi.
