Doğubayazıt Belediyesi, İshakpaşa Sarayından, mutfaklarımızdan ve restoranlarımızdan çıkarak, yerini dünya mutfağına bırakan Otantik Geleneksel Doğubayazıt yemeklerinin tanıtılması, yaşatılması, sürdürülebilirliğinin sağlanması hedefiyle, 14 Haziran çarşamba günü Gastronomi etkinliği düzenledi.
Belediye Başkanı Yıldız Acar yaptığı açıklamada; "Belediyecilik sadece yol, su, kanalizasyon yapmak değildir .Belediyecilik her alanda bulunduğu ili, ilçeyi, bölgeyi en iyi yerlere taşımak için mücadele etmektir. Tarihin tozlu sayfalarında kaybolmaya yüz tutmuş kültürümüzü, edebiyatımızı, yaşam biçimimizi her yönüyle en iyi şekilde gün yüzüne çıkartıp çürümeye terk edilmiş olan tüm kazanımlarımızı yeniden canlandırmak ve bunun mücadelesini en iyi şekilde vermek boynumuzun borcu. Bugün bölgemizin kıymetli dinamikleri ve uzaklardan gelen değerli misafirlerimize tamamen Bazidin yemeklerinden oluşan bir program düzenledik . Böylece zengin olan ve saraydan gelen yemek kültürümüzü yaşatma yolunda ilk adımı attık . Şehrimize gelen yerli ve yabancı insanlar buradaki damak tadını asla unutmayıp tekrar tekrar gelecekler, bunun mücadelesini hep beraber vereceğiz. Yöresel yemeklerimizin tanıtımı hayırlara vesile olsun. Dua sizden hizmet bizden" dedi...
