Ağrı ve ilçelerinde taziye evlerindeki geleneksel yemeklerdeki değişiklik dikkat çekiyor.
Pahalı et fiyatları, insanları alternatif yemeklere yönlendiriyor. Artık taziye yemeklerinde etin yerini bulgur pilavı ve kuru fasulye gibi daha ekonomik seçenekler alıyor. Bu değişim, alım gücünün neredeyse sıfıra indiği yerlerde önemli bir rol oynuyor.
Taziye yemekleri artık daha sade ve ekonomik olma eğiliminde. Bulgur pilavı ve kuru fasulye, etin yerini alarak taziye yemeklerinin ana unsurları haline geliyor. Bu yemekler genellikle ayran ve su ile servis ediliyor. Vatandaşlar, bu değişikliği memnuniyetle karşılıyor ve geleneksel taziye yemeklerinin yeni versiyonlarını benimsiyor.
